D’Art Chocolate luôn chú trọng việc chọn lựa nguồn hạt cacao có chất lượng tuyệt hảo nhất ở Việt Nam. Không chỉ lựa chọn nguồn hạt cẩn thận, D’Art còn kiểm soát chặt chẽ từng công đoạn sản xuất. Đây chính là nền tảng hình thành nên hương vị đặc biệt và sự chỉn chu, tinh tế trong từng sản phẩm.
Dòng sản phẩm thanh Socola 80% của D’Art có nguồn hạt từ vùng đất Bà Rịa, nơi nổi tiếng với các loại trái cây tươi, hồ tiêu và các loại hạt tại Việt Nam. Hiện nay, ngành trồng cacao tại Bà Rịa - Vũng Tàu đang ngày càng phát triển nhờ được nhà nước đầu tư và hướng dẫn trồng cây cacao đạt chuẩn UTZ. Khí hậu ấm áp, đất đỏ bazan màu mỡ cùng kỹ thuật canh tác ngày càng được nâng cao mang đến nguồn hạt chất lượng và hương vị đặc trưng riêng.
Hương vị:
Khi thưởng thức thanh socola này, vị đắng đậm đà hoà cùng vị ngọt nhẹ sẽ lan dần trong miệng. Với những ai có vị giác tinh tế, thanh Socola 80% của D’Art sẽ mang đến một vị cay nhẹ có được từ đặc trưng thổ nhưỡng của vùng đất Bà Rịa.
Tasting note: Cay - Spicy, Hạt tiêu - Black Pepper, Vị đất - Earthy và cuối cùng Hạt - Nutty.
Thông tin bổ sung:
Thanh Socola 80% sẽ là lựa chọn dễ chịu hơn đối với những ai không chịu được vị đắng mạnh của socola 100%. Hàm lượng đường trong sản phẩm khá thấp nên vẫn phù hợp với những tín đồ socola nhưng không hảo ngọt.
Ngoài ra, socola của D’Art chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hoá có khả năng làm chậm quá trình lão hoá, ngăn chặn các bệnh như tiểu đường, tim mạch và ung thư.
Bảo quản:
- Nhiệt độ 18 - 25°C
- Độ ẩm: dưới 50%.
Giữ nguyên sản phẩm trong bao bì. Nếu dùng không hết cần bọc kín lại, không để cùng những sản phẩm có mùi khác tránh việc socola bị ám mùi mất đi hương vị tự nhiên. Bảo quản trong điều kiện sạch sẽ, tránh côn trùng, nấm mốc.